Матча – японский порошковый зеленый чай. В матче в 100 раз больше эпигаллокатехина EGC, самого сильного из 4 чайных антиоксидантов. Существуют разные способы приготовления матчи, включая крепкий, слабый и матча-латте. В следующем посте будет рассказано о необыкновенных свойствах и пользе матчи.
# Чай
В статье представлены лучшие чаи для отдыха на природе, такие как таежный микс, секрет Егеря, каркаде и травяной сбор «Долина Семи Озер». Каждый из них имеет свой уникальный вкус и свойства, которые помогут снять усталость и зарядят организм витаминами и микроэлементами. Также в статье указан адрес магазина, где можно приобрести эти напитки.
Статья рассказывает об истории появления чайных пакетиков, о том, что чаще всего используется крошка или нарезка чайных листьев, а также о недостатках пакетированного чая, таких как добавление красителей и ароматизаторов, отсутствие L-теанина, высокое содержание фтора и пестицидов, а также использование пластика в пирамидках. В статье приводятся рекомендации по выбору более качественного чая в нейлоновых или фольгированных пакетах.
Саган Дайля - растение из семейства рододендроновых, произрастающее на Алтае, Байкале и в Бурятии. Легенда об этом растении гласит, что оно выросло на месте, где легли орлиные перья, после того, как белый орел Саган погиб, пытаясь спасти свою возлюбленную Дайлю. Чай из Саган Дайля считается одним из лучших общеукрепляющих и энергетических напитков, благотворно влияет на сердце, почки, кровеносную систему, является сильным антиоксидантом и снимает тревожность и депрессию. Есть 2 способа заварки Саган Дайля: классический и проливами, а также можно использовать его как добавку к чаю.
Статья о том, какая температура воды лучше всего подходит для заварки разных видов чая. Для белого и желтого чая - 70-75 градусов, для зеленого - 65-85 градусов, для улуна и черного чая - 90-100 градусов, для пуэра - 100 градусов. Чем более ароматен чай, тем ниже температура заваривания. В статье также приведены рекомендации по времени заваривания и полезным свойствам чая.